Aktiviteter kopplat till mathantverk, ”Meny” sommar 2020

Här listar vi alla aktuella aktivteter. Ta direkt kontakt för att boka!

 

Vandring med havtornssmaker hos Utgård i Lumparby

Ostprovning på Mattas Gårdsmejeri i Finby, Sund

Smaka på Föglö!

Äppelsafari på Öfvergårds i Tjudö
(Trädgårdsvandring med mustprovning)

Smaka på pensionatlivet – Kvarnbo pensionat

Grissafari, Sund

Öl + Mathantverk = Sant! / Mat och dryck upplevelse på Stallhagen

Hemvetebakning på Pellas

Vandring i löklandet med våffelraka

 

Vandring med havtornssmaker hos Utgård i Lumparby

Välkommen till Utgård mitt i byn där gammalt möter nytt. På vandringen till vår havtornsodling genom by och skog kan du njuta av skogens dofter samt lära dig lite mer om Lumparby och havtornsodling. Provsmakning av gårdens havtornsprodukter.

Vi startar vandringen från Utgård, Lumpovägen 103 kl. 18.30. Vandringen tar ca 2 timmar och är totalt ca 4 km.

Måndagkvällar 13.7, 20.7, 3.8 och 10.8

Pris: Vuxna 13€, barn 6,50€, barn i vagn gratis. Betala på plats med bankkort eller jämna pengar. Oavbokad plats faktureras.

Vandringen avslutas vid gårdsbutiken där det finns möjlighet att handla våra mathantverksprodukter; drycker, marmelad, sylt, gelé m.m. av olika bär. Där finns också vårt eget hantverk av textil, metall och trä, samt loppis.

Vi odlar havtorn utan bekämpningsmedel med endast gräsklipp som gödsling från vår solcellsdrivna robotgräsklippare i odlingen. Vi plockar havtornsbären på varsamt sätt och tillverkar många olika havtornsprodukter med unik och exotisk smak som utvecklats av Ålands många soltimmar.

Det som driver oss är att skapa på olika sätt där handens arbete finns med i allt från odling av bär till färdiga mathantverksprodukter, men också skapandet av olika hantverk i textil, metall, trä m.m.

Vandringen bokas senast söndagkväll med e-post till agneta.w@aland.net

Välkomna på vandring med oss hälsar Agneta och Tage Wilhelms

 

Ostprovning på Mattas Gårdsmejeri i Finby, Sund

Under sommaren 2020 ordnar vi på Mattas Gårdsmejeri ostprovningar.

Kom och bekanta dig med gårdens verksamhet och smaka på ostarna som tillverkas på gården av den ekologiska mjölken från våra sju kor. Vi går en runda på gården och ser på korna och kikar in i mejerilokalen innan vi sätter oss till bords och avnjuter några olika ostar tillsammans med utvalda tillbehör som t.ex. lokala marmelader. Under provsmakningen berättar vi vad som är speciellt med de olika ostarna. Beräknad tidsåtgång är en timme och efteråt finns möjlighet att handla i gårdsbutiken. 

Ostprovningarna kommer att äga rum på onsdagar kl 18.30 följande datum: 24.6, 1.7, 8.7, 15.7, 22.7 samt 29.7.

Bokning av ostprovningen bör göras senast dagen före. Pris är 13 euro per person (6,50€ för barn 2-15 år och barn under 2 år gratis).

Bokning sker helst per e-post till gardsmejeri@mattas.ax,  eller på +3584573425844.

Betalning sker på plats antingen kontant, med bankkort eller via MobilePay.

Det finns ett begränsat antal platser vid varje provning. 

Varmt välkomna hälsar Jennifer och Lars-Johan

 

 

Smaka på Föglö!

Onsdagar (8.7, 15.7, 22.7, 29.7) i juli erbjuder vi en härlig heldagsutflykt på Föglö med gofika i trädgårdskafé Solklart - en mysig ekologisk trädgård samt ett gårdsbesök där man får mysa med ljuvliga lamm och avslutningsvis en läcker middag på Carlsro Badhotell.

Ta Skarven till Degerby kl. 13.15 och kör till Sonboda. Där välkomnar Soile och Sigrid i trädgårdskafé Solklart kl. 14.

De serverar kaffe/te/saft med söta alternativt salta tilltugg och du får med dig en skärgårdsöverraskning hem!

Nästa stopp blir hos Sommarögård kl. 15 i byn Sommarö. Conny och Veronica bjuder först på en rundvandring på gården. Med traktor och släp blir det en spännande åktur till fårhagen där lammen väntar. Besöket på gården tar ca 2 timmar. Sista stoppet blir i Degerby på nyöppnade och unika Carlsro Badhotell.

Kl. 17.30 serverar Johanna och Ebbe välkomstbubblor och en läcker, trerätters middag.

Priset är 80 euro/vuxna

Barn 2–12 år 65 euro/person

Barn under 2 år gratis

Detta paket är framtaget i samarbete med Mathantverkare på Åland rf.

Ingår inte i priset: färjavgift (bil) samt övrig dricka på Badhotellet

Mer info och bokning fås från info@sommarogard.ax

 

 

Äppelsafari på Öfvergårds i Tjudö
(Trädgårdsvandring med mustprovning)
2020 kör vi äppelsafari på Öfvergårds torsdagar 25.6, 2.7, 9.7, 16.7, 23.7 och 30.7 kl. 18.00.
Häng med på äppelsafari för att lära dig mer om äppelodling och smaka på våra sortrena prisvinnande äppelmuster. Vi går en guidad tur i äppelodlingen och avslutar det hela med mustprovning.
Efter äppelsafarin finns möjlighet att handla i vår gårdsbutik.
Turen tar ca. 1 h.
Äppelsafari bokas senast onsdag kväll till e-post: info@ofvergards.ax.
Pris: 13 €/person (barn 6,50 €, barn under 2 år gratis) Begränsat antal platser. Oavbokad plats faktureras.


I en lantlig, naturskön miljö i Tjudö, Ålands äppelrike finns Öfvergårds; ett mathantverksföretag med fokus på produkter av högsta kvalitet. På gården odlas och förädlas äpplen till bl.a. sortren äppelmust i vårt eget mobila musteri. 
Vi pressar våra äppel, var sort för sig, då äpplena är som bäst, för att ta fram karaktären hos varje äppelsort. Det skapar unika smakupplevelser.
Öfvergårds är ett litet familjeföretag och det som driver oss är stoltheten i hantverket, skötsel av träden och tillverkningen av unika mathantverksprodukter.
Varmt välkomna till till oss på Öfvergårds i Tjudö hälsar Anna & Jan Alm.

 

Smaka på pensionatslivet

 – Vinnjutning, övernattning och ålandsfrukost på Kvarnbo Pensionat

Hit till Kvarnbo pensionat i Saltvik kom baroner, professorer, konstnärer och författare troget år efter år för att njuta av pensionatslivet och närheten till naturen på det vackra sommar-Åland. I år fyller vårt pensionat hundra år, och det vill vi gärna fira med dig! Checka ut från vardagen och checka in till en smaknjutning i avslappnad miljö.

Packa övernattningsväskan och kom hit, kanske på cykel? Avnjut ett vinpaket med åländska tilltugg på vår ljusa veranda, sov en god natts sömn i ett av våra mysiga rum, och vakna upp till en prunkande ålandsfrukost med lokala mathantverk och tända ljus. Vi rekommenderar starkt ett uppfriskande dopp i Kvarnboviken och en liten vandring till Borgboda bergen innan ni checkar tillbaka in i vardagen igen. Välkomna till oss!

Ella och Martin

Pris per person i tvåbädds-/dubbelrum för vin- och smakpaket, övernattning och Ålandsfrukost: 85 €

Rum finns den här säsongen tillgängliga under veckans alla dagar från 15 juni till 30 september. Maila oss din bokningsförfrågan på kvarnbo.gasthem@aland.net, ring eller messa oss på +358(0)4575301477 (Ella), eller ta kontakt via vår facebook-sida Kvarnbo Pensionat. Ange rabattkod ”Smaka på pensionatslivet”.

 

Grissafari

Sommaren 2020 kör vi grissafari onsdagar i juli (8.7, 15.7, 22.7 & 29.7) kl:18:00

Välkommen till Nygårds Skogsgrisar i Mångstekta, Sund!  

Häng med på grissafari för att lära dig mer om grisar och få se närmare på hur våra grisar bor och vad de äter. 

Vi åker en guidad rundtur till våra grisar med traktor och vagn och du får se när grisarna får mat. Har du riktigt tur kommer en gris kanske fram till just dig för att hälsa då vi gör ett längre stopp vid en grishage. 

Turen tar ca 1,5h.

Vi samlas på gården för att information innan vi åker iväg. Vägbeskrivning på baksidan. 

Grissafari bokas senast tisdag till e-post: ronja.brenner@aland.net eller kvällstid
+358 (0)40 571 9230 

Pris: 15€/person inkl fika, 0 – 2 år gratis. Begränsat antal platser . Kort eller kontant betalning.

Efter grissafari finns det möjlighet att köpa fryst griskött från vår Gårdsbod. 

Tips från grisbonden! Oömma kläder och skor på. Ta gärna med kylväska om du vill köpa med dig kött hem.   

OBS! Ni får ej haft kontakt med andra grisar eller varit i Utomlands inom 48h innan ni besöker Nygårds Skogsgrisar, allt för att minska smittorisken.

Är ni en grupp som vill komma på grissafari, hör av er så ordnar vi det! 

Kommer ni till Åland med båt eller cykel och har svårt att ta er till oss på grissafari, kontakta oss så ordnar vi skjuts!

Nygårds Skogsgrisar
Ollasvägen 8
22530 Sund

Andreas Nordlund
+358(0)457 3420 887
Ronja Brenner
+358(0)40 571 9230
ronja.brenner@aland.net

Närmare info om följande kommer snart.

Öl + Mathantverk = Sant! / Mat och dryck upplevelse på Stallhagen

Hemvetebakning på Pellas, Skeppargård, Lemland

Vandring i löklandet med våffelraka

Hemvete-bakning på Pellas Skeppargård

Företaget, Pepitas Syrade, Åsa Darby erbjuder bakning i vedeldad ugn i Lemland vid Pellas Skeppargårds bagarstuga.

 

Minst 7 personer/ tillfälle.  Ni kan boka upplevelsen denna sommar: 5 lördagar: 27.6, 11.7, 25.7, 8.8 och 22.8  

Hela dagen kostar 115 euro/ person.

 

I bagarstugan på Pellas kommer vi att baka hemvete. I bagarstugan brukade min mormor, Pamela Eriksson på sin tid baka bröd. Hon var fru till Sven Eriksson, kapten på Herzogin Cecilie. Under dagen kommer du att sätta din egen deg, ingredienser finns på plats. Man kan även nyttja eftervärmen, om vi hushåller med ugnsvärmen tillräckligt och då kan man ytterligare göra bullar, limpor av egen deg. Då tar förstås dagen mera tid i anspråk.

Redan på fredag sker uppeldning (ett dygn före bakningsdagen), meddela vid bokningen om du vill vara med och lära dig elda upp ugnen. På lördag kl 07 träffas vi och ni får under handledning och undervisning sätta din egen deg. Ingredienser finns på plats; ekologiskt mjöl från Överängskvarn, jäst, olika frön och husk. 

I priset ingår lunch och fika. Kaffe och smör ingår  (tillval  kimchi och kombucha för en extra kostnad) Det går 12 kakor bröd i ugnen så vi bakar ca 10 kakor var.

 

Tidsschemat under dagen : 

Uppeldning på morgonen kl 7, sätta deg kl 9, baka ut kl 11, lätt lunch i form av soppa medan degen jäser, raka ur ugnen kl 13, grädda, fika ca kl 14 . Städa, bära in ved. Klara ca kl 15. Totalt tid 8 timmar.

 

BOKNING: Maila senast Onsdag före, på adressen: alandexpeditions@gmail.com  och boka in dig för en färd bak i tiden!

 

Åsa Darby nås via hemsidan: www.pepitadarby.com

 

©2019 mathantverkareåland Wix.com